Lost in Wedding
Edition Vegan
Classic-Vegan-Menu: 8,00 € / Giant-Vegan-Menu: 12,00 € / Super Giant 15,00 €
It's so easy to fall in Love mit veganen Köstlichkeiten von Fred Frohberg und Lutz Jahoda (The Alchemist kitchen/ Mehr Kraft mit Zwiebelsaft Berlin e.V.) hinter den Töpfen, die Euch ein raffiniertes veganes 3 Gänge Menü kreieren. Auf die Teller kommen dabei saisonale und internationale Zutaten, viel Liebe und keine Riesenperlhühner.
Menü
#Vorspeise: Karotte Confit, Karotte-Kardamom Coolie, Casis Gel, Dill Schaum
#Hauptspeise: Spargel Kaviar, Buttersand, karamellisierter Spargel, Spargelsalat, eingelegte Zitrone, gebackenes Kartoffel-Püree
#Nachspeise: Rhabarber Espuma, Erdbeerengel, Rhabarber Sphärifikation mit frischen Erdbeeren
RESERVIERUNG: [email protected]<wbr></wbr>rg
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