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SPEISEKINO x Berliner Gazette // Reebooting Leftover Planet!

(c) Andi Weiland | berlinergazette.de cc by sa

Eine Spezialausgabe des SPEISEKINO in Zusammenarbeit mit Berliner Gazette & Nowhere Kitchen.

ZK/U BerlinSiemensstr. 27, 10551, Berlin, Germany

Vor 20 Jahren sah die Internetlandschaft ganz anders aus: Als Berlin noch eine einzige Baustelle war, benutzten wir Yahoo!, zockten auf eBay und entdeckten diese seltsamen Dinger namens Weblogs. Und als 1999 die Berliner Gazette zum ersten Mal erschien nannten wir sie das „digitale Mini-Feuilleton“. Seither ist die Berliner Gazette zu einer unverzichtbaren Online-Publikation geworden, die auch für ihre internationalen Konferenzen und viele andere Formate beliebt ist. Nun feiert die Berliner Gazette ihr 20-jähriges Bestehen im Rahmen einer Sonderausgabe des Speisekinos und verbindet dabei eine multimediale Symphonie mit einer Kochperformance im Format einer Gala!

Das Motto lautet: Rebooting Leftover Planet!

In den Polarregionen sind die Auswirkungen der Klimakrise bereits jetzt deutlich zu spüren. Die Künstlerin und Forscherin Kat Austen hat bei einem Aufenthalt am Nordpol Filmbilder aufgenommen, Interviews durchgeführt und Tonaufnahmen gemacht – mit eigens dafür angefertigten Mess-Instrumenten. Das Ergebnis ist The Matter of the Soul: ein video- und sonoskulpturales Werk, das die menschliche Empathie für die Auflösungsprozesse in der Arktis untersucht. Austen wird mit diesen Instrumenten einen Satz aus "The Matter of the Soul | Symphony" aufführen.

Wir kochen, es gibt Reste und allzu oft verwenden wir sie nicht. Diese Speisereste sind ein oftmals übersehener Faktor in der Klimakrise. Der Choreograph, Tänzer und weltbekannte Restekünstler Pepe Dayaw von den Philippinen geht dieses Problem an: Er kreiert wunderbare Mahlzeiten mit dem Zeug, das Sie ganz hinten in Ihrem Kühlschrank vergessen haben. Für seine Performance Bibimbap-Badubap wird Pepe einen Bibimbap kochen - ein koreanisches Reisgericht. Der Begriff "bibim" bedeutet das Mischen verschiedener Zutaten, während sich das Substantiv "bap" auf Reis bezieht. Die Vorbereitung eines Bibimbaps ist ein gemeinsames Unterfangen und bedeuten vor allem eines: Schnippeln. Pepe wird diese köstliche Mahlzeit mit Hilfe des Publikums zubereiten. Und: Er wird die Schnippel-Sounds verstärken und beim Kochen zu einem Jazzkonzert remixen!

Der Eintritt ist wie gewohnt frei. Gala und Performance beginnen um 18:30 Uhr, Essen ab 19:30 Uhr, Video und Symphonie ab 20:30 Uhr. Eine Mahlzeit kostet 10 €. Bitte reservieren Sie Ihr Essen bis zum Vorabend verbindlich, indem Sie eine E-Mail an speisekino(at)zku-berlin.org senden.

Dieses SPEISEKINO-Spezial ist die Abschlussveranstaltung der dreitägigen Konferenz MORE WORLD, die der folgenden Frage nachgeht: Wie können wir grenzüberschreitend zusammenarbeiten, um den Klimawandel zu bekämpfen?