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Lost In Wedding - 25.10.2016

Edition Oktoberfest Vegan

Classic-Vegan-Menu: 8,00 € / Giant-Vegan-Menu: 12,00 € / Super Giant 15,00 €


Diesen Dienstag stehen Bernd Sternzimmer und Manuel Reziproke (Essential/ Kartoffelbrei Bastards Berlin) in Dirndl und Lederhosen hinter den Töpfen, und kreieren Euch ein raffiniertes veganes 3 Gänge Menü "Bavarian Style".
Auf die Teller kommen dabei saisonale und internationale Zutaten, viel Liebe und keine Riesenperlhendls...


Menü


#Vorspeise: Kichererbsen Obatzda, Bierstangle, Ackergemüse- Sülze, Senf- Saat- Chutney
#Hauptgang: In Heuöl confierter Sellerie, Leinöl Kartoffelpüree/ Sauerkraut- Karamel- Roularde, Karotten- Mohn- Ragout
#Nachspeise: Bratapfelschnitte, Pumpernickel Erde, Holunderbeeren, Weißbier Granitee


RESERVIERUNG: lostinwedding@zku-berlin.org (Bitte Uhrzeit, Anzahl der Gäste und Menü angeben)

www.facebook.com/events/503796336482910/