UNTERSUCHUNGSAUSSCHUSS #04

ISBN 978-3-945659-13-7
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Von Mai-August 2019 erforschte das Kollektiv Stadtfrauenküche (SFK) im ZK/U das Thema „Feministik & urbane Essensherstellung“. Nach vier Jahren des teilzeitlichens Experimentierens, Kochens, Kuratierens im ZK/U Berlin geht der kritische Blick auf den eigenen Teller und über den Tellerrand hinaus, auf die Stadt, aufs Land: Welche produktionsästhetischen Narrative und Fakten, welche Verquickungen gibt es? Taugt Gundermann im Hochbeet? Was ist mit Beschaffungstransparenz, Ernährungsdemokratie, guter Sozialästhetik, Selbstüberforderung?