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ZK/U Untersuchungsausschuss #04: Urbane Essensherstellung - Stadtfrauenküche (SFK) SFK

Stadtfrauenküche (SFK) SFK ( Germany )

Von Mai-August 2019 erforscht das Kollektiv Stadtfrauenküche (SFK) im ZK/U das Thema „Urban Food Production“.

Nach vier Jahren des teilzeitlichens Experimentierens, Kochens, Kuratierens im ZK/U Berlin geht der kritische Blick auf den eigenen Teller und über den Tellerrand hinaus, auf die Stadt, aufs Land: Welche produktionsästhetischen Narrative und Fakten, welche Verquickungen gibt es? Taugt Gundermann im Hochbeet? Was ist mit Beschaffungstransparenz, Ernährungsdemokratie, guter Sozialästhetik, Selbstüberforderung?

SFK sind Simone Häckel, Simone Schröder, Susanne Schröder

Am UA #04 beteiligte Personen: Karin Ehrle-Horst (Agrarwissenschaftlerin, Redakteurin und Netzwerkerin zu landwirtschaftlichen und familienpolitischen Themen); Silke Riechert (Künstlerin); Laura Tenenboim (Agrarökologin), Leonie Weber (Textil-Designerin)

Das Projekt 'Untersuchungsausschuss' wird von der Senatsverwaltung für Kultur und Europa gefördert.

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Anstehende Veranstaltungen:

22.08. // OPENHAUS PLUS SPEISEKINO

STADTFRAUENKÜCHE öffnet das Forschungsstudio und den ZK/FU Container, der als Aussichtspunkt für die Betrachtung und Erörterung jeglichen Urban Wildlifes dient. Ebenso werden die Ergebnisse im Rahmen des ZK/U Untersuchungsausschuss #04 vorgestellt.
Zeit: 19 Uhr
Ort: ZK/U Berlin 
https://www.zku-berlin.org/de/timeline/openhaus-plus-speisekino/

29.08. // Kollaboration mit dem SPEISEKINO 

STADTFRAUENKÜCHE zeigt 'Tampopo', den japanischen Ramen-Western des Regisseurs Jūzō Itami.
Zeit: 19 Uhr
Ort: ZK/U Berlin
https://www.zku-berlin.org/de/timeline/speisekino-tampopo/

 

Vergangene Veranstaltungen:

17.08. // LebensMittelPunkt am Alex? - Veranstaltung zur Ernährungsdemokratie in Berlin

Zeit: 14-17 Uhr
Ort: Werkstatt Haus der Statistik am Alexanderplatz
https://hausderstatistik.org/veranstaltung/lebensmittelpunkt-am-alex-ernaehrungswende/

18.08.2019 // Projekt und Workshop ‚Die Bohne‘ von Silke Riechert und Laura Tenenboim

In einer offenen Werkstatt laden wir ein ‚Die Bohne‘ und den Wandel zu Beteiligungsgärten und nachbarschaftlichem ‚Grünen Essen‘ in Moabit mitzugestalten. Es entsteht die GRÜNE KARTA / MOABIT.
Zeit: 11-17 Uhr
Ort: ZK/U Berlin / Moabit, Unit 1
https://www.zku-berlin.org/de/timeline/projekt-und-workshop-die-bohne-von-silke-riechert/

02.06.2019 // Stammtisch #1 und Eröffnung des ZK/FU-Containers
https://www.facebook.com/events/2279751742242348/

02.06.2019 // Zero Waste Workshop 1 Furoshiki
https://www.facebook.com/events/578134659378476/

07.07.2019 // Zero Waste Workshop 2 Gemüsebeutel
https://www.zku-berlin.org/de/timeline/zero-waste-diy-workshop-ii/

 

SFK verhilft dem seit 2015 leise im Hintergrund tätig schlummernde ZK/FU - Zentrum für Kunst, Feministik und Urbanistik (https://www.zku-berlin.org/de/timeline/zkfu-center-for-art-feministics-and-urbanistics/ ) zu einem festen Hauptsitz, zur Behauptung eines eigenen Gebäudes und rückt den anonymen Container, bisher zur zweidimensionalen Infotafel für neu angekommene Besucher*Innen des ZK/U degradiert, ins richtige Licht. Das Innere des Gebäudes wird von den Tischerlinnen von Baufachfrau e.V. bereits seit längerer Zeit für ihre wertvollen Materialien im Dienst von Suffizienz und Ressourcenschonung genutzt. Auf dem Dach wohnen die Bienenvölker der Moabees. In bunter Eintracht entstehen nun neben ihnen ein kleiner Nutzgarten und eine Pergola - eine Platform für kleine Runden, ein  Aussichtspunkt für die Betrachtung und Erörterung jeglichen Urban Wildlifes.