Speisekino Moabit #7


19 Jun 2015 | 17:00

Spacenight - Raketenbumms

Türen öffnen um 19.00 Uhr
Eintritt Frei
Menü: 7€
Essen ab: 19.30 Uhr (bis das Essen ausverkauft ist)
Film ab Sonnenuntergang
Auf der Terrasse des ZK/U

Der Turmverein macht Speisekino. Man nehme 500 Gramm Mehl, 250 ml Wasser, 10 Gramm Hefe, entspricht einem Paket Trockenhefe, 1 Prise Salz, 3 Esslöffel Olivenöl und Gemüse.

Wir geben zwei Drittel des Mehls in eine Schüssel, lösen die Hefe im lauwarmen Wasser auf und geben das Wasser-Hefe-Gemisch auf das Mehl. Nun wird mit der Maschine alles zu einem cremigen Teig gerührt. Dieser muss abgedeckt an einem angenehm warmem Ort ungefähr eine Stunde gehen lassen. Wir rollen den Teig aus, putzen das Gemüse und schneiden es klein. Der Teig wird belegt und in die Röhre geschoben. In dieser Zeit kann schon mal eine bequeme Position eingenommen werden und eine kühle Erfrischung organisiert werden. Der Beamer wird angeworfen und die Leinwand gespannt. Es geht dann in den Pott der 90er Jahre (Bang Boom Bang).

Film statt Techno. Licht statt Bass. Pappsatt statt Pappmaul.

Ein Abend kuratiert von Turmverein.

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