Lost in Wedding


16 Mai 2017 | 17:00

Edition Vegan

Classic-Vegan-Menu: 8,00 € / Giant-Vegan-Menu: 12,00 € / Super Giant 15,00 €

It's so easy to fall in Love mit veganen Köstlichkeiten von Fred Frohberg und Lutz Jahoda (The Alchemist kitchen/ Mehr Kraft mit Zwiebelsaft Berlin e.V.) hinter den Töpfen, die Euch ein raffiniertes veganes 3 Gänge Menü kreieren. Auf die Teller kommen dabei saisonale und internationale Zutaten, viel Liebe und keine Riesenperlhühner.


Menü

#Vorspeise: Karotte Confit, Karotte-Kardamom Coolie, Casis Gel, Dill Schaum
#Hauptspeise: Spargel Kaviar, Buttersand, karamellisierter Spargel, Spargelsalat, eingelegte Zitrone, gebackenes Kartoffel-Püree
#Nachspeise: Rhabarber Espuma, Erdbeerengel, Rhabarber Sphärifikation mit frischen Erdbeeren
 

RESERVIERUNG: lostinwedding@zku-berlin.o<wbr></wbr>rg
(Bitte Uhrzeit, Anzahl der Gäste und Menü angeben)

Facebook: https://www.facebook.com/events/1896952487260466/